sangat penting untuk merakit peralatan masak yang tahan lama seperti pot, wajan, dan ceret. Namun, memilih paku keling yang tepat melibatkan penyeimbangan keamanan material, kekuatan mekanik, dan kepatuhan dengan standar grade makanan. Dalam panduan ini, kami akan memecah faktor kunci yang perlu dipertimbangkan ketika memilih paku keling aluminium untuk produksi peralatan masak, memastikan produk Anda aman, andal, dan tahan lama.

---

Tidak semua paduan aluminium cocok untuk peralatan masak. Untuk paku keling, pilihlahpaduan aluminium tingkat makananseperti:

• : Menawarkan bentuk kemampuan yang baik dan banyak digunakan di dapur.
• AA 5052

Pastikan paduan sesuai dengan standar keamanan pangan sepertiatauPeraturan UE 1935/2004. Avoid alloys with harmful coatings or additives that could leach into food.

---

2. Mengevaluasi kekuatan dan daya tahan paku keling

• Kekuatan geser: Paku keling aluminium harus menangani berat peralatan masak saat diisi. Misalnya, pegangan panci besar mungkin memerlukan paku keling dengan kekuatan geser setidaknya 150 MPa.
• Resistensi suhu: Titik leleh aluminium adalah ~ 660 ° C, tetapi paku keling dalam peralatan masak harus mengalami suhu memasak yang khas (hingga 250 ° C) tanpa deformasi.
• Resistensi kelelahan: Pilih paduan yang menahan retak di bawah stres berulang.

---

• Diameter: Diameter paku keling umum untuk rentang peralatan masak dari3 mm hingga 5 mm
• Panjang
• : Kepala kubah (untuk estetika) atau kepala countersunk (untuk permukaan yang halus) sangat populer.

---

Peralatan masak terkena bahan air, uap, dan asam. Aluminium secara alami membentuk lapisan oksida pelindung, tetapi perawatan tambahan dapat meningkatkan daya tahan:

• Anodisasi: Proses elektrokimia yang mengental lapisan oksida, meningkatkan korosi dan ketahanan aus.
• : Pelapis kimia (misalnya, cat) dapat menurun dari waktu ke waktu dan mencemari makanan.

---

Verifikasi bahwa paku keling aluminium Anda memenuhi keamanan dan sertifikasi kualitas peralatan masak yang kritis:

• FDA 21 CFR: Memastikan bahan aman makanan di AS
• LFGB (Jerman): Tes untuk migrasi zat berbahaya.
• : Menentukan persyaratan untuk bahan yang bersentuhan dengan makanan.

---

• : Mengukur kekuatan paku keling di bawah tekanan.

---

Faktor	Paku keling aluminium	Paku keling stainless steel
Berat		Lebih berat, tapi lebih kuat
Korosi
Biaya	Lebih terjangkau	Biaya yang lebih tinggi
Konduktivitas termal	Tinggi (menghilangkan panas dengan cepat)

---

1. Materi penting: Gunakan paduan aluminium tingkat makanan seperti 6061 atau 3003.
2. Kekuatan & Fit: Cocokkan ukuran dan kekuatan paku keling dengan desain peralatan masak.
3. Melindungi terhadap korosi
4. : Temui FDA, LFGB Standar untuk Keselamatan.
5. Uji secara menyeluruh: Validasi kinerja sebelum penskalaan produksi.
6.  Peralatan dapur Ningbo Xianghai:Kita dapat memenuhi semua standar di atas.

---

Kesimpulan
Memilih yang tepatPaku keling aluminium untuk peralatan masakProduksi memastikan keamanan produk, daya tahan, dan kepercayaan konsumen. Dengan memprioritaskan bahan tingkat makanan, resistensi korosi, dan kepatuhan dengan standar industri, produsen dapat membuat peralatan masak berkualitas tinggi yang terasi. Bermitra dengan pemasok terkemuka dan berinvestasi dalam pengujian untuk memperbaiki proses seleksi paku keling Anda.