Sebagian orang sangat senang memasak, sementara yang lain lebih memilih memesan makanan dari restoran favorit mereka atau membeli makanan untuk dibawa pulang (kami tidak menyalahkan Anda).
Entah Anda yang pertama atau yang terakhir, Anda sebaiknya memiliki seperangkat peralatan masak yang andal di rumah. Tapi kami mengerti: setiap orang mungkin mencari sesuatu yang sedikit berbeda untuk memenuhi kebutuhan pribadi (dan anggaran) mereka.
Jadi, baik Anda mencari peralatan masak anti lengket dari Made In atau peralatan masak keramik dari Caraway, pilihan termurah atau set peralatan masak terbaik untuk dijadikan hadiah, kami siap membantu Anda.
Kami telah melakukan pekerjaan berat untuk Anda dan menemukan merek peralatan masak terbaik untuk menyajikan hidangan terbaik (atau sisa makanan) dengan makanan favorit Anda.
Baca terus untuk menemukan toko-toko terpercaya yang menjual segala sesuatu mulai dari casserole dan loyang kue hingga panci presto.
Setiap produk dalam setiap kit diuji sesuai petunjuk pengguna – pasta dan saus dimasak di wajan, steak dan lauk pauk dimasak di wajan penggorengan, dan sup, semur, serta roti dibuat di Belanda. Dibuat di dalam oven. Kami menggunakannya seperti biasa, menaikkan suhu dan terkadang membiarkannya di wastafel semalaman. Seberapa mudah kit ini dibersihkan? Apakah memakan banyak tempat? Berapa berat bagian-bagian ini? Kami mempertimbangkan pertanyaan-pertanyaan ini dan lainnya untuk menentukan peringkat dan membentuk ulasan kami.
Ikuti tren memasak sehat dengan merek Caraway yang bebas bahan kimia. Kami sangat menyukai wajan ketumbar dan hasilnya benar-benar lezat. Setiap bagian dilapisi keramik dan tersedia dalam berbagai warna elegan termasuk krem, biru tua, hijau sage, dan set peralatan masak stainless steel edisi terbatas baru yang menjadi hadiah liburan sempurna untuk para pecinta kuliner.
Peralatan masak Cilantro memiliki banyak penggemar setia, dan kami tidak heran. Merek ini membuat set peralatan masak yang cantik dan cocok untuk berbagai jenis kompor, sehingga Anda dapat merasa yakin baik saat memasak di kompor gas maupun listrik. Tidak satu pun dari panci ini mengandung racun berbahaya, dan tersedia dalam berbagai warna.
“Saya sangat suka menggunakan wajan ketumbar untuk menumis sarapan, sama seperti saya suka menggunakan panci besar berisi wajan itu untuk memasak pasta untuk makan malam,” kata reporter bisnis kami, Victoria Giardina. “Tidak hanya terlihat bagus, tetapi juga berfungsi dengan baik. Setiap wajan memiliki pegangan ergonomis yang dapat diangkat saat memasak (tentu saja menggunakan rak panci atau sarung tangan oven), dan saya suka karena wajan ini dapat menahan suhu hingga 550 derajat Fahrenheit. Wajan ini dapat digunakan di dalam oven. Wajan ini memiliki insulasi yang cukup kuat dan akan bertahan selama satu tahun.”
“Setiap kali saya menggunakan peralatan makan merek Cilantro, saya langsung merasa seperti menggunakan yang terbaik dari yang terbaik,” lanjutnya. “Setiap produk memiliki permukaan luar yang halus dan lapisan anti lengket, sehingga membuat segalanya, mulai dari telur orak-arik di pagi hari hingga isian taco di malam hari, menjadi lezat. Peralatan ini berfungsi dengan baik pada suhu rendah maupun tinggi dan tetap awet bahkan setelah dibersihkan secara menyeluruh.”
Termasuk: wajan penggorengan 10,5 inci, panci saus 3 liter dengan tutup, panci masak besar 6,5 liter dengan tutup, wajan tumis 4,5 liter dengan tutup, empat dudukan panci magnetik modular, dan dudukan tutup kanvas dengan pengait.
Kami menjual beberapa panci dan wajan terbaik, tidak dapat disangkal! Jika Anda ingin tetap menggunakan produk favorit Anda secara online, kami merekomendasikan untuk membeli Always Pan 2.0 Home Cook Trio dari merek tersebut. Hanya dengan satu panci, Anda dapat merebus, menggoreng, memanggang, menumis, memanggang, mengukus, menyaring, menyajikan, menuang, dan banyak lagi.
Peralatan masak Our Place terbuat dari 100% aluminium daur ulang dan kami sangat senang dengan hal itu. Peralatan ini juga tidak mengandung timbal atau PFAS, jadi jika Anda ingin membatasi paparan logam berbahaya, cobalah merek ini. Yang paling kami sukai dari set peralatan masak ini adalah desainnya yang dapat ditumpuk sehingga menghemat banyak ruang di lemari. Meskipun set ini hanya mencakup tiga panci (masing-masing dengan ukuran berbeda), Anda dapat membeli Our Place Perfect Pot dalam berbagai ukuran jika Anda mau, atau memilih set peralatan masak lengkap yang memiliki semua yang dibutuhkan oleh koki rumahan. Siapkan hidangan lezat dan menarik untuk tamu kecil atau seluruh keluarga.
Sophie Cannon, manajer asosiasi strategi dan pengembangan komersial kami, mengatakan: “Jika Anda merawatnya dengan benar, panci dan wajan ini akan bertahan lama! Saya bisa dibilang seorang juru masak yang rajin, jadi ketika digunakan dengan api besar atau dengan bahan-bahan asam tertentu, panci dan wajan bisa menjadi kurang anti lengket dibandingkan merek lain. Dari segi performa, saya menggunakan Always Pan Mini dan Perfect Pot Mini setiap hari dan selalu meletakkannya di atas kompor. Saya memasak makanan sendiri, jadi ukuran mini sangat sempurna dan memiliki permukaan anti lengket yang mudah dibersihkan, yang menghemat waktu saat membersihkan.”
Set ini meliputi: panci berkapasitas 4 liter dengan tutup, panci berkapasitas 2,6 liter dengan tutup, panci berkapasitas 1 liter dengan tutup, dan 3 spatula untuk melipat.
“Begitu Anda mulai menggunakan keramik, Anda tidak akan pernah menyesal,” ujar jurnalis bisnis Miska Salaiman. Produk keramik unik Xtrema dibuat dengan tangan oleh pengrajin Tiongkok yang terampil, memberikan permukaan memasak dan pemanasan yang merata, serta sangat ringan.
“Sejujurnya, saya tidak menyangka akan menyukai merek ini sebanyak ini karena saya selalu berpikir bahwa semuanya terasa lebih enak dan terlihat lebih baik jika terbuat dari besi cor,” jelas Saliman. “Saya salah. Dari segi kualitas, saya akan mengatakan Xtrema sama bagusnya – halus, mengkilap, dan tidak mengandung logam yang dapat larut ke dalam makanan. Keramik sangat ringan. Ini adalah hal pertama yang saya perhatikan. Ini jelas membuat memasak lebih mudah karena Anda tidak perlu memindahkan panci atau wajan besi cor.”
Dia melanjutkan, “Hal menarik lainnya tentang keramik dan besi cor: Dengan besi cor, jika Anda secara tidak sengaja memanaskan wajan terlalu panas, akan sulit untuk menurunkan suhunya dan merusak makanan. Hal ini tidak akan terjadi dengan keramik. Mudah diangkat dari kompor dan cepat disiapkan. Ini sangat berguna untuk juru masak pemula.”
Termasuk: Panci presto Traditions Instant Pot 1 liter dengan tutup, panci presto Traditions Instant Pot 1,5 liter dengan tutup, panci presto Traditions Instant Pot 2,5 liter dengan tutup, wajan penggorengan khas 9 inci, dan dua sarung tangan oven dengan pegangan katun organik 100%.
“Sebagai seseorang yang telah bekerja di industri bisnis selama bertahun-tahun, saya telah mencoba lusinan merek peralatan masak, tetapi HexClad adalah satu-satunya yang melampaui ekspektasi,” kata Camryn LaSala, editor bisnis surat kabar Page Six dan Page Six di The New York Post.
“Peralatan masak ini benar-benar anti lengket dan sangat serbaguna. Ingin memasak omelet yang lembut? Atau mungkin menggoreng filet mignon? Tidak masalah. HexClad selalu memasak dengan baik setiap kali saya menggunakan panci dan wajan favorit saya (dan jumlahnya banyak). Masakan saya berada di level yang baru!”
Set ini meliputi: Panci casserole berdiameter 12 inci dengan tutup kaca tempered, panci casserole berdiameter 10 inci dengan tutup kaca tempered, panci casserole berdiameter 8 inci dengan tutup kaca tempered, panci casserole 2 liter dengan tutup, panci casserole 3 liter dengan tutup kaca tempered, dan panci saus 8 liter dengan tutup.
Untuk memudahkan belanja, pilih set peralatan masak Amazon Basics. Pilih dari set 15 buah, pilihan anti lengket, dan banyak lagi untuk menyesuaikan masakan Anda sesuai kebutuhan.
Meskipun Anda bukan koki yang handal, memiliki peralatan dapur sangatlah bijak. Produk ini terjangkau, memiliki ulasan bagus di Amazon, dan memiliki lapisan anti lengket. Bagian bawah yang berbentuk spiral membantu mendistribusikan panas ke seluruh wajan, dan pegangannya lembut serta tidak panas saat disentuh. Untuk menjaga agar tetap terlihat bagus, kami sarankan untuk tidak menggunakan api terlalu besar, tetapi alat ini pasti akan membantu Anda menikmati camilan tengah malam dan oatmeal pagi.
“Ini adalah set peralatan dapur pertama saya ketika saya tinggal di apartemen kecil,” kata jurnalis bisnis Kendall Cornish. “Tidak hanya berfungsi dengan baik, tetapi harganya juga terjangkau, semuanya mudah digunakan, dan semuanya aman untuk mesin pencuci piring. Sederhana, terjangkau, dan berkualitas tinggi.”
Set ini meliputi: wajan penggorengan 8 inci, wajan penggorengan 10 inci, panci saus 1,5 liter dengan tutup, panci saus 2 liter dengan tutup, panci saus 3 liter dengan tutup, panci saus 5 liter dengan tutup, dan set peralatan masak 5 buah, termasuk mesin pembuat pasta, sendok, saringan, sendok dan saringan.
Sejak tahun 1925, Le Creuset (diucapkan “luh-CROO-zay”) telah meninggalkan jejaknya di dapur-dapur di seluruh dunia. Anda dapat mengandalkan besi cor berwarna yang berani dan tidak mudah pecah, keahlian Prancis yang luar biasa, dan kinerja yang istimewa.
Kami tahu Anda mengenal Le Creuset. Bagaimana mungkin Anda tidak menyukai ini? Merek peralatan masak ini ikonik, terutama panci Dutch oven-nya. Kami menyukai peralatan masak terpisah, mungkin itulah mengapa kami sangat menyukai set lima bagian ini. Gunakan untuk membuat semur dingin (di dalam panci Dutch oven) atau untuk menumis sayuran atau protein dalam hidangan lainnya. Tersedia dalam hampir setiap warna pelangi, Anda bahkan tidak akan ingin menyimpan kembali peralatan ini ke dalam lemari.
“Le Creuset adalah merek ikonik yang luar biasa dan dihargai oleh setiap juru masak rumahan yang serius,” ujar editor Berita Bisnis kami, Holly J. Coley. “Bagian favorit saya dari panci Dutch oven ini adalah untuk memasak semur dan masakan yang membutuhkan waktu lama. Tidak seperti peralatan masak murah yang pernah saya miliki, bagian dalamnya lebih tahan lama dan tahan gosong. Dan mudah dibersihkan juga.”
“Pada skala 1 sampai 10, saya akan memberi nilai 10 untuk kualitas peralatan masak ini,” lanjutnya. “Peralatan ini cocok untuk penggunaan kompor gas, listrik, dan oven. Bagian-bagiannya dirancang sedemikian rupa sehingga makanan tidak menumpuk di dalam panci, yang mendorong pemanasan yang tepat.”
Termasuk panci masak bundar berkapasitas 5,5 liter, loyang casserole khas berkapasitas 1,75 liter, dan wajan penggorengan khas berukuran 9 inci.
Mauviel M'Heritage Dibuat di Prancis dan ditempa dengan sempurna, tidak ada yang lebih baik daripada Mauviel M'Heritage dalam hal peralatan masak tembaga. Meskipun merupakan investasi, para profesional kuliner dan pemula yang menghargai makanan enak menyukai merek ini, dan begitu pula kami.
Peralatan masak tembaga ini merupakan investasi. Namun, ini adalah sesuatu yang dapat Anda simpan selama bertahun-tahun dan bahkan diwariskan kepada generasi mendatang. Peralatan masak buatan Prancis ini merupakan penghantar panas yang sangat baik dan memiliki pegangan stainless steel yang menjaga tangan Anda tetap dingin saat memasak. Jika Anda membutuhkan panci atau piring tambahan, Williams Sonoma menawarkan set 8 buah serta set tembaga 12 buah.
“Ada sesuatu yang luar biasa tentang seperangkat peralatan masak tembaga, terutama peralatan masak berkualitas tinggi yang dibuat di Prancis,” kata Cornish tentang set tersebut. “Ini jelas merupakan bahan memasak favorit saya—bahkan lebih dari besi cor—untuk hampir semua masakan. Set ini adalah pusaka keluarga yang luar biasa yang akan saya gunakan selama beberapa generasi mendatang… atau setidaknya dipajang.”
Kit ini meliputi: panci saus 1,9 liter dengan tutup, panci saus 3,6 liter dengan tutup, wajan tumis 3,2 liter dengan tutup, wajan penggorengan 10,2 inci, dan botol pembersih tembaga 5 ons.
Peralatan masak Surgical Stainless Steel 360 memungkinkan Anda memasak secara merata baik pada suhu rendah maupun tinggi, menggunakan lebih sedikit minyak goreng, dan tampil menawan dengan Teknologi Uap yang dipatenkan. Peralatan masak 360 adalah pilihan peralatan masak berkualitas tinggi yang andal dan mengesankan di pasaran.
“Merek peralatan masak 360 perlu lebih banyak perhatian,” ujar Giardina dengan antusias. “Namun, komposisi baja tahan karat dan desainnya yang elegan memungkinkan peralatan ini tidak hanya digunakan untuk memasak, tetapi juga untuk dipajang di atas meja dapur saat tidak digunakan. Setiap peralatan masak 360 dilengkapi teknologi uap yang dipatenkan yang membantu memanaskan dengan cepat dan merata untuk hasil akhir terbaik. Tutupnya juga dirancang khusus untuk memerangkap panas di sekitar makanan daripada membiarkannya keluar melalui sisi-sisinya.”
“Selain itu, saat saya mencuci setiap panci atau wajan setelah memasak, saya tidak pernah merasa lapisan atau bagian dalamnya rusak,” lanjutnya. “Jelas bahwa merek ini menggunakan baja tahan karat berkualitas tertinggi dengan hasil akhir paling halus yang pernah saya lihat. Semua produk dilengkapi dengan garansi seumur hidup.”
Termasuk: wajan penggorengan 8 inci dengan tutup, panci saus 2 liter dengan tutup, panci saus 4 liter dengan tutup, dan pembersih baja tahan karat.
All-Clad telah merevolusi industri peralatan masak selama setengah abad. Berasal dari Canonsburg, Pennsylvania, di jantung pasar baja, tembaga, dan aluminium Amerika, All-Clad tak tertandingi.
Oke, kami tahu ini adalah set peralatan masak yang lebih mahal, tetapi memiliki inti tembaga! Ini adalah salah satu bahan terbaik untuk membuat saus, kuah, dan apa pun yang perlu dimasak secara merata dalam jangka waktu lama. Gagang pada panci dan wajan memiliki profil melengkung yang nyaman dipegang, dan kami sama sekali tidak keberatan dengan penampilannya yang ramping.
“Desain peralatan masak All-Clad sangat mengesankan, setidaknya begitulah menurut Cornish,” kata Cornish. “Tanpa celah atau sambungan, peralatan ini mudah dibersihkan dan dirawat, seolah-olah setiap bagian All-Clad telah dicelupkan ke dalam perak sebelum diletakkan di atas kompor.”
Termasuk: wajan penggorengan 10 inci, wajan tumis 3 liter dengan tutup, panci saus 2 liter dengan tutup, dan panci saus 8 liter dengan tutup.
Koki profesional menggunakan peralatan yang berbeda tergantung pada hidangan yang mereka siapkan. Namun, beberapa jenis peralatan masak lebih populer daripada yang lain.
Salah satu jenis peralatan masak yang disukai oleh para profesional kuliner adalah baja tahan karat. Baja tahan karat tidak bereaksi dengan asam, dapat memiliki inti tembaga untuk distribusi panas yang merata, dan cocok untuk saus, proses deglazing (mencairkan sisa masakan di wajan), dan menumis.
Jenis peralatan masak lain yang digunakan koki adalah besi cor. Peralatan ini cocok untuk hidangan yang membutuhkan pemasakan lambat, seperti daging babi suwir atau bawang karamel, serta untuk menggoreng dan menumis. Besi cor dapat mengembangkan permukaan anti lengket seiring waktu dan juga sangat baik dalam mempertahankan dan menghilangkan panas. Jika Anda tertarik dengan hidangan seperti itu, kami sangat menyarankan Anda untuk memperhatikan Le Creuset. Produk ini dibuat tahan lama dan memiliki fitur khas berupa panci masak ala Belanda (Dutch oven).
Selain itu, peralatan masak tembaga populer di kalangan koki. Peralatan ini ideal untuk hidangan yang perlu dijaga pada suhu tertentu, seperti saus atau sirup. Harganya lebih mahal, tetapi keuntungannya adalah dengan perawatan yang tepat, peralatan ini dapat diwariskan dari generasi ke generasi.
Jika Anda khawatir dengan peralatan masak antilengket, Anda tidak sendirian. Kekhawatiran utama bagi banyak orang adalah zat beracun seperti per- atau polifluoroalkil (PFAS) dapat meresap ke dalam makanan ketika suhu tertentu tercapai. Untungnya, saat ini tersedia banyak sekali peralatan masak antilengket yang sehat.
Merek peralatan masak favorit kami meliputi peralatan masak Caraway, yang memiliki lapisan tidak beracun, dan peralatan masak Our Place, yang bebas PFAS dan Teflon serta hadir dalam kemasan yang dapat terurai secara hayati. Pilihan lain adalah menggunakan set peralatan masak stainless steel.
Waktu posting: 04-Apr-2024
